Güncel Makalelerimiz

Anasayfa / Güncel Makalelerimiz
Otizmli Çocuklar Nasıl Beslenmeli?

Otizmli Çocuklar Nasıl Beslenmeli?

Uzmanlar otizmli bireylerin % 95′inin sindirim fonksiyonlarının ağır metal ve diğer toksinlere bağlı olarak bozulduğunu belirtmektedirler.

Bu nedenle, otizmli bireyler beslenmelerinde, içeriğinde kazein ve glüten bulunan besinlerden uzak durmaları gerekmektedir. Otizmli bireylerin bu besinlerden uzak durmalarını sağlayacak Kazeinsiz ve Glütensiz diyetten yardım almaktadırlar.  Yapılan araştırmalarda Otizmli bireylerin %80 kadarı kazeinsiz-glütensiz diyetten fayda gördüğü tespit edilmiştir.

Glüten tahıllarda, kazein ise sütte bulunan proteinlerdir.

Glüten; buğday, çavdar, yulaf ve arpada ve bu tahıllardan yapılan bulgur ve irmik gibi tahıl ürünlerinde bulunmaktadır.

Kazein ise tüm süt ve süt ürünlerinde (peynir, yoğurt, ayran vb.) bulunmaktadır.

Otizmli çocukların bağırsaklarının aşırı geçirgen olduğu; bu nedenle glüten ve kazein proteinlerinin sindirilemediği; bunun da beyinde sinirsel uyarım etkisi yaptığı varsayılmaktadır.
 
Her ne kadar bu varsayım bilimsel olarak doğrulanmış olmasa da, glüten-kazein diyeti otizmli çocuklara yaygın olarak uygulanmaktadır. Bu diyette buğday unu yerine pirinç unu, mısır unu gibi ürünler; süte alternatif olarak ise soya sütü gibi ürünler tercih edilmektedir.

 

Kaynakça: https://otizmguncesi.wordpress.com/2013/05/09/otizm-ve-beslenme/

 

13.11.2019

Sizi Aramamızı İstermisiniz?

Daha detaylı bilgi için biz sizi arayalım...